●“黒いダイヤ”とも呼ばれる、希少な黒いちじく
フランス原産の黒いちじく「ビオレソリエス」。栽培が難しく収穫量も少ないことから、“黒いダイヤ”とも呼ばれる希少な品種です。深い紫色の皮と鮮やかな赤い果肉が特長。ねっとりとなめらかな食感と、蜜を思わせる濃厚な甘みが広がります。糖度は23度に達することもあります。 ※糖度は収穫時期や個体によって異なります。

●潮風と太陽の恵みを受け、できるだけ樹上で熟成
高見さんの果樹園は、長崎県大村市の山間部にあります。眼下に広がる大村湾からの潮風と、湾面に反射する太陽の光を受けながら、一つひとつ丁寧に育てられています。果実はできるだけ樹上で熟させ、食べ頃を見極めて収穫。濃厚な甘みと芳醇な風味を、産地から冷蔵便でお届けします。

●繊細な果実を、1玉ずつ手作業で箱詰め
いちじくは、少しの衝撃でも傷みやすいデリケートな果物です。高見果樹園では、収穫した果実の状態を1玉ずつ確かめながら、すべて手作業で丁寧に箱詰めしています。約250g入りを4パック、合計約1kgでお届けします。到着当日に必ず開封し、冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

※表記の糖度は目安です。天候や生育状況により、実際の糖度は前後する場合がございます。
※のしがけ、ギフト用のラッピング対応につきましては承っておりませんので、予めご了承ください。