北海道の有名ホテル「萬世閣」シェフのお墨付き、北海道函館産の真昆布にかつおだしをブレンドした万能調味料です。
旨味濃厚、昆布の栄養もたっぷり。
煮物、汁物はもちろん、下味つけやドレッシング、パスタにと大活躍してくれます。
少量でいつもの料理がグッと本格的な味わいになります。