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北海道産サクラマス半身フィレ 1尾
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希少な北海道産天然サクラマス! 一年のうちわずか二カ月しか漁獲されない極上品。船上活〆&胃洗浄で鮮度抜群!
北海道産サクラマス半身フィレ 1尾
送料込み
クール便(冷凍)
¥
4,480
税込
送料込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
●希少な北海道産天然サクラマス
北海道で短期間しか水揚げされないサクラマス。サケと比べて脂が多く、旨味成分が豊富な贅沢な味わいが特長です。
●船上活〆&胃洗浄で最高の鮮度を維持
船上で血抜きを行う「活〆」で鮮度をキープし、新技術の「胃洗浄」により腐敗を防止。道外の方にもおすすめの逸品です。
●刺身からアレンジ料理まで楽しめる
上品な脂のりを活かしたお刺身はもちろん、ムニエルや塩焼き、カルパッチョなど、幅広い料理にアレンジ可能。
※本品は切り身ではなく半身まるごとのフィレとなりますのでご注意ください。生(お刺身)でもお召し上がりいただけますが、骨はしっかり取り除いてお召し上がりください。
商品詳細
原材料名
サクラマス(北海道産)、食塩
内容量
約600g前後 一枚
保存温度
要冷凍(-18℃以下)
賞味期限
冷凍で30日を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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●希少な北海道産天然サクラマス
北海道で短期間しか水揚げされないサクラマス。サケと比べて脂が多く、旨味成分が豊富な贅沢な味わいが特長です。
●船上活〆&胃洗浄で最高の鮮度を維持
船上で血抜きを行う「活〆」で鮮度をキープし、新技術の「胃洗浄」により腐敗を防止。道外の方にもおすすめの逸品です。
●刺身からアレンジ料理まで楽しめる
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