●一本釣りの天然本マグロを、−60℃で超急速冷凍
青森県大間町で水揚げされた一本釣りの天然本マグロを、現地で丁寧に解体。−60℃で超急速冷凍し、冷凍便でお届けします。大間産の天然本マグロを、ご家庭で切り分けて楽しめる柵でご用意しました。お好みの盛り付けで、マグロを主役にした食卓をお楽しみください。

●赤身ならではの深い旨みと、引き締まった食感
マグロそのものの旨みをしっかり楽しめる赤身。引き締まった身の食感と、噛むほどに広がる深い味わいが魅力です。脂が控えめで、後味はすっきり。赤身好きの方はもちろん、さっぱりとマグロを味わいたい方にもおすすめです。まずはお刺身で、赤身ならではのおいしさをご堪能ください。

●お好みの厚さに切り分けて。お刺身や握り寿司に
赤身を1柵200gでお届け。厚めに切って食感を楽しむお刺身や、酢飯に合わせた握り寿司など、食べ方に合わせて切り分けられます。鉄火丼や漬け丼、手巻き寿司の具にもおすすめ。切り方や盛り付けを工夫しながら、ご家庭ならではのマグロの一皿をお楽しみください。

この投稿をInstagramで見る

産直テーブル(@sunchokutable)がシェアした投稿